夜はオムライスを作りました。なんだか料理の話ばかりです。半熟卵を上に乗っけるのが一番の試練というか、自信がなかったのですが、志麻さんの言う通り（書いてある通り）にやりました。
四人分作るのですが、一発目はしっかり焼き過ぎて固まりになりました。二発目は油が少なずまたちょっと固まり、三、四つやった辺りはまあまあ良い感じでした。使用した卵は三つずつだったので計１２個でしたょ。
全部、完璧というわけにはいきませんでしたが、火から下ろすタイミングとか、油の量とか、やっぱり経験値だと思うので、また挑戦したいと思います。写真はやっぱり撮り忘れましたょ。
きゅうりとベビーホタテは好評になって来ました。ちょっとだけ自信がついてきました。
〓湘南シェリフより〓
2020.9.23（水）
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『シーサイドロマンス』湘南シェリフ
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