こないだテレビで埼玉県の話をやっていましたが、山田うどんが出ていました。埼玉生まれの山田うどん食堂のうどんは、もはや、埼玉の人達にとっては、ソウルフードのようなものなんだと感じました。全然知りませんでした。
僕は神奈川で生まれ育っていますが、ちっちゃい頃からちょいちょいお世話になっています。特に厚木の下荻野店。カカシのイラストの口の部分が、への字だったのもいつのまにか変わっています。
実際に、埼玉の人に聞いたわけではなく、テレビの中だけの話かもしれませんが、地域に愛されている感をとても感じました。同業他社もたくさんあるファミリーレストラン産業の中で、長年愛され続ける秘訣を知りたくなります。
そんなわけで、お昼に食べたくなって行って来ました。今日は藤沢街道の山田うどん。
〓湘南シェリフより〓
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『シーサイドロマンス』湘南シェリフ
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