志麻さんのおかげで覚えました、ステーキ丼。三和でステーキ肉を二枚、水菜とニンニク、ご飯と調味料、これだけ揃えられれば、そらで作れるようになりました。三回目の挑戦で、やっとこさ、レシピも頭に入って来ました。
キッチンペーパーでお肉の水分を取って、塩こしょう、片面ずつ焼いたら、アルミホイルに乗っけて包む、それからにんにくを炒めて、ご飯に香りづけの醤油と、塩こしょうで味付け、炒める。お皿にご飯を乗せて、切った水菜と、カットしたお肉を上に乗せる。最後ににんにくを乗せて、アルミホイルに溜まった肉汁をかける。
あとは手際良くやるのと、細かい調整で味付けの工夫ですが、数をこなせば、もっと美味しく作れそうです。僕にも出来る数少ないレパートリーの中で、お代わりが出るほど家族にも好評です。志麻さん、ありがとうございます。
そして、相変わらず作ったらすぐ食べてしまうので、写真がありません。がっくり。
〓湘南シェリフより〓
1,700回突破！ありがとうございます！
『シーサイドロマンス』湘南シェリフ
https://www.youtube.com/watch?v=oUZ5cGB_U1c
↑「目指せ！再生回数10,000回！」今日も皆様の御心温かなワンクリックをお願いします！
